Chá de yerba mate Liebig Original • Elaborado com palo • 500 g

Na Argentina, o chá mate tem tal importância cultural que, desde 2013, é oficialmente reconhecido como a bebida nacional. A yerba mate contém mais antioxidantes do que o chá verde e é uma bebida extremamente versátil. Dá energia quando quente, refresca quando fria e oferece uma vasta gama de experiências com diferentes sabores.

O chá mate melhora o estado de alerta mental e a concentração, apoia a digestão e suprime ligeiramente o apetite, tornando-o excelente para dietas de perda de peso. Quem bebe yerba mate pela primeira vez refere frequentemente uma melhoria do humor e maior clareza de pensamento.

Uma infusão mais forte de mate pode conter entre 100 - 180 mg de cafeína por porção; no entanto, causa menos nervosismo e tensão em comparação com o café, graças à teobromina que contém, a qual ajuda a atenuar os efeitos negativos da cafeína.

Se ainda não experimentou mate, este é o momento!
Descubra o seu sabor, a sua intensidade, o seu ritual – e apaixone-se...

☀ Como preparar Yerba Mate?

• Verta 2 - 3 dl de água a 70 - 80 °C sobre 1 colher de sopa de chá mate.
• Deixe em infusão durante 5 - 10 minutos.
• Coe o chá ou beba com uma bombilla.

Utilize um copo de vidro ou uma chávena de cerâmica.

Armazenamento: em local seco e escuro, abaixo de 25 °C.

A história da Liebig

A marca de yerba mate Liebig está estreitamente ligada à localidade de Colonia Liebig na Argentina e à cooperativa agrícola Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig. A marca é um exemplo de referência do cultivo e do processamento de yerba mate de alta qualidade.

A 29 de maio de 1924, imigrantes alemães fundaram a localidade de Colonia Liebig no departamento de Ituzaingó, província de Corrientes, Argentina. O povoado chamava-se originalmente Neu Karlsruhe e foi estabelecido com o apoio da Liebig Company.

Em 1979, a cooperativa introduziu a marca Playadito , que continua a embalar e a comercializar até hoje. Em 2006, por ocasião do seu 80.º aniversário, a cooperativa lançou o produto premium de yerba mate Liebig Original, que cumpre os mais elevados padrões de qualidade.
As folhas de yerba mate são colhidas durante o inverno, quando atingem o seu pico de maturação.

Passam por um processo de secagem em três etapas: primeiro, sapecado a 600 °C, seguido de presecado a 200 °C e, por fim, uma secagem de três horas a 100 °C.

As folhas secas são envelhecidas durante 18 meses para desenvolver o sabor e o efeito desejados.
A yerba mate Liebig Original tem baixo teor de pó e de talos, oferecendo uma experiência de sabor equilibrada e mais duradoura.

O produto é isento de glúten e adequado para pessoas com doença celíaca.
É apresentado numa embalagem resistente à humidade que preserva a sua qualidade e aroma ao longo do tempo.

Os produtos Liebig Original yerba mate estão disponíveis não só na Argentina, mas também a nível mundial. A cooperativa exporta para países como a China, a Alemanha, a Espanha, o Reino Unido, a França, a Austrália, a Nova Zelândia e os Estados Unidos.

10 situações em que recomendamos o uso de chá mate

Factos interessantes sobre o chá mate

A yerba mate é feita a partir das folhas secas da árvore pereneIlex paraguariensis. É especialmente popular na Argentina, Uruguai, Paraguai e no sul do Brasil, onde constitui uma parte essencial das rotinas diárias e da vida social.

A planta da yerba mate era considerada sagrada pelo povo Guarani da América do Sul, que acreditava tratar-se de um presente divino que proporciona força, alerta e saúde.

No consumo tradicional de mate, a bebida é partilhada a partir de uma única cuia, simbolizando amizade, confiança e igualdade. Há sempre um “mestre do mate” no grupo, que volta a encher com água quente e cuida dos outros.

Na Argentina, mais de 90% da população consome yerba mate regularmente, sendo uma presença comum em escolas, locais de trabalho e parques.

Nos climas quentes do Paraguai e de partes do Brasil, o mate é preparado com água gelada, muitas vezes com hortelã fresca ou sumo de limão, o que o torna simultaneamente energizante e refrescante no verão.

O mate contém não só cafeína, mas também outros estimulantes — como a teobromina — que melhoram o desempenho mental, a concentração e a memória. Por esta razão, muitas pessoas bebem-no para melhorar a concentração durante o estudo ou o trabalho.

Principais componentes ativos da yerba mate

• Cafeína: estimulante, mas causa menos nervosismo do que o café
• Teobromina e teofilina: estimulantes suaves que também apoiam a saúde cardiovascular
• Antioxidantes: contém mais polifenóis do que o chá verde
• Vitaminas e minerais: vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio, magnésio, manganês, etc.

7 efeitos positivos na saúde do chá de mate

O mate reduz ligeiramente o apetite e acelera o metabolismo, tornando-o ideal para dietas de perda de peso. Pode ser consumido enquanto se segue uma dieta cetogénica, baixa em hidratos de carbono ou paleo.

1. Estimulante natural

A combinação de cafeína, teobromina e teofilina aumenta o estado de alerta, a concentração e o desempenho mental sem causar uma súbita “quebra de cafeína”. Melhora o humor e reduz a fadiga.

2. Apoia a função cognitiva

Estimula a atividade cerebral, sendo útil durante o estudo, longas horas de trabalho ou condução. Alguns estudos sugerem que o consumo regular pode reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer e a doença de Parkinson.

3. Apoio cardiovascular

Melhora a circulação e tem um ligeiro efeito vasodilatador devido à teobromina. Os seus antioxidantes reduzem o stress oxidativo, o que pode ajudar a prevenir a hipertensão e a aterosclerose.

4. Elevado teor de antioxidantes

Contém mais de 90 polifenóis diferentes. Os polifenóis abrandam o processo de envelhecimento e protegem as células de vários efeitos nocivos.

5. Ajuda a regular o peso corporal

Aumenta a queima de gordura e acelera o metabolismo. Suprime ligeiramente o apetite, tornando-o ideal para quem está em dieta ou em jejum.

6. Apoia a digestão

Estimula a produção de bílis, ajudando a decompor as gorduras de forma mais eficaz. Tem um ligeiro efeito laxante, pelo que pode ajudar em casos de obstipação ou perturbações digestivas.

7. Reforça o sistema imunitário

Contém vitamina C, vitaminas do complexo B, zinco e manganês — todos essenciais para manter um sistema imunitário equilibrado.