Chá de yerba mate Mañanita • Elaborado com palo • 500 g

Na Argentina, o chá de mate tem uma importância cultural tal que, desde 2013, é oficialmente reconhecido como a bebida nacional. A yerba-mate contém mais antioxidantes do que o chá verde e é uma bebida incrivelmente versátil. Dá energia quando quente, refresca quando fria e oferece uma vasta gama de experiências com diferentes sabores.

O chá de mate aumenta a alerta mental e a concentração, apoia a digestão e suprime ligeiramente o apetite, sendo excelente para dietas de perda de peso. Quem bebe yerba-mate pela primeira vez refere frequentemente uma melhoria do humor e maior clareza de pensamento.

Uma infusão mais forte de mate pode conter entre 100 - 180 mg de cafeína por porção; no entanto, provoca menos nervosismo e tensão do que o café, graças à teobromina que contém, que ajuda a atenuar os efeitos negativos da cafeína.

Se ainda não experimentou mate, agora é a altura!
Descubra o seu sabor, a sua intensidade, o seu ritual – e apaixone-se...

☀ Como preparar yerba-mate?

• Deite 2 - 3 dl de água a 70 - 80 °C sobre 1 colher de sopa de chá de mate.
• Deixe em infusão durante 5 - 10 minutos.
• Coe o chá ou beba com uma bombilla.

Utilize um copo ou uma chávena de cerâmica.

Armazenamento: em local seco e escuro, abaixo de 25 °C.

A história da Mañanita

A marca de yerba-mate Mañanita é um produto da empresa argentinaEstablecimiento Las Marías, fundada em 1924 na cidade de Gobernador Virasoro, na província de Corrientes. Las Marías é um dos produtores de yerba-mate mais conhecidos e maiores da Argentina, com outras marcas que incluem Taragüi, Unión e La Merced.

A empresa foi fundada por Víctor Navajas Centeno em 1924, com o objetivo de criar uma plantação de yerba-mate inovadora e de elevada qualidade.
A marca Mañanita foi lançada no início da década de 1990. Este chá foi concebido especificamente para quem procura uma yerba mate mais suave e menos amarga.

A Mañanita tem o rótulo "BCP" (Bajo Contenido de Polvo), que indica baixo teor de pó e de talos, tornando-a ideal para iniciantes.

O chá mate Mañanita é conhecido pelo seu sabor suave e harmonioso, sendo uma excelente escolha para quem está a começar no mundo da yerba mate. O produto é isento de glúten, sendo adequado para pessoas com doença celíaca.

10 situações em que recomendamos o uso de chá mate

Curiosidades sobre o chá mate

A yerba mate é feita a partir das folhas secas da árvore perene Ilex paraguariensis. É especialmente popular na Argentina, Uruguai, Paraguai e no sul do Brasil, onde é uma parte essencial das rotinas diárias e da vida social.

A planta de yerba mate era considerada sagrada pelo povo Guarani da América do Sul, que acreditava tratar-se de uma dádiva divina que proporciona força, alerta e saúde.

No consumo tradicional de mate, a bebida é partilhada a partir de um único recipiente, simbolizando amizade, confiança e igualdade. Há sempre um “mestre de mate” no grupo que reabastece com água quente e cuida dos outros.

Na Argentina, mais de 90% da população consome yerba mate regularmente, sendo uma presença comum em escolas, locais de trabalho e parques.

Nos climas quentes do Paraguai e de partes do Brasil, a mate é preparada com água gelada, muitas vezes com hortelã fresca ou sumo de limão, tornando-a simultaneamente energética e refrescante no verão.

A mate contém não só cafeína, mas também outros estimulantes – como a teobromina – que melhoram o desempenho mental, a concentração e a memória. Por esta razão, muitas pessoas bebem-na para melhorar a concentração durante os estudos ou o trabalho.

Principais componentes ativos da yerba mate

• Cafeína: estimulante, mas provoca menos nervosismo do que o café
• Teobromina e teofilina: estimulantes suaves que também apoiam a saúde cardiovascular
• Antioxidantes: contém mais polifenóis do que o chá verde
• Vitaminas e minerais: vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio, magnésio, manganês, etc.

7 efeitos positivos para a saúde do chá de mate

O mate reduz ligeiramente o apetite e acelera o metabolismo, tornando-o ideal para dietas de perda de peso. Pode ser consumido enquanto segue dietas keto, low-carb ou paleo.

1. Estimulante natural

A combinação de cafeína, teobromina e teofilina aumenta a vigilância, a concentração e o desempenho mental sem causar uma súbita “quebra de cafeína”. Melhora o humor e reduz a fadiga.

2. Apoia a função cognitiva

Estimula a atividade cerebral, sendo útil durante o estudo, longas horas de trabalho ou condução. Alguns estudos sugerem que o consumo regular pode reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer e a doença de Parkinson.

3. Apoio cardiovascular

Melhora a circulação e tem um ligeiro efeito vasodilatador devido à teobromina. Os seus antioxidantes reduzem o stress oxidativo, o que pode ajudar a prevenir a hipertensão arterial e a aterosclerose.

4. Elevado teor de antioxidantes

Contém mais de 90 polifenóis diferentes. Os polifenóis abrandam o processo de envelhecimento e protegem as células de vários efeitos nocivos.

5. Ajuda a regular o peso corporal

Aumenta a queima de gordura e acelera o metabolismo. Reduz ligeiramente o apetite, tornando-o ideal para quem está de dieta ou em jejum.

6. Favorece a digestão

Estimula a produção de bílis, ajudando a decompor gorduras de forma mais eficaz. Tem um ligeiro efeito laxante, pelo que pode ajudar em casos de obstipação ou perturbações digestivas.

7. Reforça o sistema imunitário

Contém vitamina C, vitaminas do complexo B, zinco e manganês — todos essenciais para manter um sistema imunitário equilibrado.